Kodi mpunga wa konjac umakoma ngati mpunga | Ketoslim Mo
KonjacShirataki mpunga(kapena mpunga wozizwitsa) umapangidwa kuchokera kuchomera cha konjac- mtundu wa ndiwo zamasamba zokhala ndi madzi 97% ndi ulusi 3%. Mpunga wa Konjac ndi wabwino kwambirichakudya cha zakudyaPopeza ili ndi magalamu 5 a ma calories ndi magalamu awiri a chakudya chopatsa mphamvu ndipo ilibe shuga, mafuta, ndi mapuloteni. Ndi chakudya chopanda kukoma ngati muiphika bwino.
Mpunga wa Konjac ndi chakudya chamakono chopangidwa kuchokera ku muzu wa konjac, ndiwo zamasamba zomwe zimadziwika kuti Amorphophallus konjac, zomwe zimatchedwanso kuti elephant yam, zomwe zimalimidwa ku Southeast Asia. Wopangidwa pogwiritsa ntchito ufa wa konjac ndipo nthawi zambiri umakhala ndi calcium hydroxide—njira yomwe idawunikidwanso mu zokambirana zachitetezo cha chakudya ndi Food and Drug Administration—mpunga wa konjac ulibe gluten mwachilengedwe ndipo uli ndi ma carbohydrate ochepa kwambiri. Uli ndi ulusi wambiri wosungunuka m'madzi, womwe ungathandize kuchepetsa thupi, kuthandiza kuchepetsa cholesterol m'magazi, ndikukhazikitsa shuga m'magazi. Mofanana ndi shirataki noodles, mpunga wa konjac umagwira ntchito bwino m'zakudya zatsiku ndi tsiku monga ma stir fries kapena m'malo mwa noodles ndi mpunga. Kupatula zakudya, konjac imagwiritsidwanso ntchito popanga masiponji a konjac, zomwe zikuwonetsa kusinthasintha kwake. Ngakhale kuti nthawi zambiri ndi otetezeka, ogula ayenera kusamala ndi zotsatirapo zake ndikusangalala nawo ngati gawo la zakudya zoyenera.
Kusiyana kwa mpunga wa Konjac ndi mpunga
Kodi mpunga wa konjac umakoma bwanji? Mpunga wa Konjac umakoma pang'ono komanso wokazinga pang'ono. Komabe, umayamwa mosavuta kukoma kwa mbale yanu, zomwe zimapangitsa kuti ikhale njira yabwino yochepetsera ma carbohydrate m'malo mwa mpunga. Mitundu ina imawonjezeranso ulusi wa oat mu njira yophikira.mpunga wa oat, zomwe zimasiyana ndi mpunga wachikhalidwe.
Pofuna kukoma kokoma, mpunga wa konjac umayamwa bwino zokometsera ndi zokometsera ndipo izi zimapangitsa kuti ukhale chisankho chabwino kwambiri kwa anthu omwe amakonda mpunga wokazinga weniweni koma amafuna chakudya chochepa.
Mpunga wamba, womwe umalimidwa ndi mbewu, ulibe zakudya zambiri monga konjac. Ngakhale mpunga wamba umatenga mphindi zoposa 20 kuphika mu chitofu cha mpunga, mpunga wa konjac, wopangidwa kuchokera ku zosakaniza za konjac, umabwera m'mitundu yosiyanasiyana ndipo ukhoza kudyedwa ndipo umatenga nthawi yochepa kuphika.
Kodi mpunga wa konjac ndi wokoma?
Kodi mpunga wa shirataki umakoma bwanji? Mofanana ndi Zakudya za miracle, kukoma kwa mpunga wa konjac sikukoma ngati china chilichonse - kumatenga kukoma kwa mbale yomwe mumapanga nayo. Komanso monga Zakudya za miracle, ngati simukonzekera mpunga wa miracle bwino, ungakhale ndi kapangidwe ka rabara komanso kukoma kwa asidi. Koma ngati mukudziwa kuphika mpunga wa konjac, mudzaphika chakudya chokoma. Pali chinthu chimodzi choti mudziwe. Sitikulimbikitsani kuzizira mtundu wa konjac chifukwa ufa wa konjac uli ndi madzi ambiri. Izi zikutanthauza kuti ngakhale zakudya za Slendier zimazizira mosavuta, zimakhala zofewa zikasungunuka.
Kodi mpunga wa konjac ndi wabwino?
Kuchuluka kwa ulusi mu konjac kuli ndi ubwino wambiri pa thanzi. Ulusi wosungunuka umathandiza kuchepetsa cholesterol ndi shuga m'magazi. Zakudya zokhala ndi ulusi wambiri zingathandizenso kuwongolera matumbo, kupewa matenda a hemorrhoids, komanso kupewa matenda a diverticular.
Glucomannan, yomwe imapezeka mu mpunga wa konjac, imadziwika kuti imachepetsa thupi, monga momwe kafukufuku wina wasonyezera.Mpunga wa KonjacPatel anati: "Ili ndi glycemic index yotsika ndipo ili ndi ma calories ochepa, zomwe ndi zabwino kwa matenda a shuga ndi kuchepetsa thupi." Anawonjezera kuti: "Ndi chinthu chomwe muyenera kuyesa kuchiphatikiza muzakudya zanu."
Izi ndi zomwe muyenera kudziwa: Kuchuluka kwa ulusi mu mpunga wa Shirataki kumapangitsa kuti ukhale ndi ubwino wambiri pa thanzi la thupi monga kuchepetsa thupi, kuchepetsa kuthamanga kwa magazi, komanso kuwonjezera kuchuluka kwa ulusi womwe thupi limafuna. Ngakhale kuti ulusi mu mpunga wa Shirataki ndi wochuluka, uli ndi shuga wochepa, chakudya cham'mimba ndi ma calories.
Mapeto
Kusiyana kwakukulu pakati pa mpunga wa konjac ndi mpunga ndi: mpunga wa konjac ndiufa wa konjacndipo konjac ikhoza kupangidwa kukhala mitundu yosiyanasiyana yachakudya cha konjac, monga: mpunga wachangu (wopanda kutentha), mpunga wouma (onjezerani madzi otentha kwa mphindi 5), ungawonjezerenso zosakaniza zosiyanasiyana: mwachitsanzo, oats, zopangidwa ndi mpunga wa oat;
Nthawi yotumizira: Epulo-13-2022