Momwe Mungaphikire Mpunga wa Shirataki (Mpunga wa Konjac)

Nthawi zambiri ndimadya mpunga wa konjac, koma nthawi zina ndimangofuna china chake chosiyana. Mpunga wa shirataki wopanda ma calories ambiri ndi umodzi mwa njira zina zomwe zimagwirizana kwambiri ndi chakudya chenicheni pazakudya zopanda ma carbohydrates ambiri.

Ngakhale simukudya zakudya zokhala ndi ketogenic, mpunga uwu wokhala ndi ma carbohydrate ochepa ndi chisankho chabwino chifukwa uli ndi ulusi wosungunuka m'madzi ndipo motero mulibe ma carbohydrate okwanira komanso ma calories ochepa kwa iwo omwe akuda nkhawa ndi cholesterol, kasamalidwe ka matenda a shuga, mpunga uwu wokhala ndi ma carbohydrate ochepa uyenera kukhala chakudya chofunikira kwambiri kukhitchini yanu!

Kodi mpunga wa konjac ndi chiyani?

Shirataki mpunga(mpunga wa konjac) ndi njira yodziwika bwino yopangira mpunga wa ketogenic womwe unachokera ku Japan ndi Southeast Asia. Dzina lake "shirataki" limachokera ku liwu la Chijapani lotanthauza "mathithi oyera" chifukwa cha mawonekedwe owala a mpunga. Mpunga uwu uli ndi ulusi wambiri wosungunuka wopangidwa kuchokera kukonjac, zomwe zimathandiza kuti chakudya chiziyenda bwino m'mimba. Zilinso ndi zinthu zomwe zimathandiza kuchepetsa thupi, kuwongolera shuga m'magazi, komanso kuchotsa poizoni m'mimba.

Kodi mpunga wa konjac umakoma bwanji?

Mpunga wa Konjacndi yopepuka komanso yotafuna. Komabe, imayamwa mosavuta kukoma komwe mukufuna mu mbale yanu, zomwe zimapangitsa kuti ikhale m'malo mwa mpunga wopanda chakudya chambiri.

Ndi kupita patsogolo kwa ukadaulo, mpunga wopangidwa kuchokera kukonjacZitha kupangidwa m'njira zosiyanasiyana: ulusi wa oat umawonjezedwa ku mpunga kuti upange mpunga wa oat; Popanga ulusi wa mbatata wofiirira, zimatha kupangidwa kukhala mpunga wa mbatata wofiirira, phala la mbatata wofiirira, ufa wa mbatata wofiirira; Ndi ufa wa nandolo, zimatha kupangidwa mpunga wa nandolo wa konjac.

Mpunga wopangidwa kuchokera ku konjac ukhoza kugawidwa m'magulu akuluakulu otsatirawa:

Mpunga wouma,mpunga wonyowa/ mpunga wodzitenthetsa,mpunga wachangu.

Kodi kuphika mpunga wa Konjac?

Mukatsegula paketi ya mpunga woyera wamatope koyamba, imakhala ndi fungo losasangalatsa, lofanana ndi la Miracle Noodles. Njira yabwino yothetsera vutoli ndikutsuka ndi madzi othamanga kwa mphindi zochepa kapena kutsuka kangapo ndi viniga woyera pang'ono.

Kuphika mpunga wa shirataki kumafuna zosakaniza zochepa chabe. Ukakonzeka, mpunga wopanda mafuta ambiri ungawonjezedwe ku chakudya chomwe mukufuna.

Zosakaniza: mpunga wa konjac, mafuta a soya, soseji, chimanga, kaloti, msuzi.

Pangani mpunga wa konjac

1. Tsukani mpunga wa konjac mu colander, kenako muzimutsuka ndi madzi othamanga kwa mphindi zingapo.

2. Tsukani madziwo ndi kuthira mpunga wa konjac mumphika wouma (kuti mupeze zotsatira zabwino, musawonjezere madzi kapena mafuta musanaume).

3. Madzi ambiri akatha, onjezerani mafuta a soya; sakanizani pa moto wapakati kwa mphindi zochepa, kenako chotsani ndi kuyika mu mbale.

4. Ikani mafuta mumphika, ikani mbale zam'mbali (mbewu za chimanga, masoseji, kaloti) mumphika ndikuziphika. Thirani mpunga wa konjac wophikidwawo ndikuziphika pamodzi. Onjezani mchere.

5. Sakanizani zosakaniza pamodzi ndi kuphika kwa mphindi zingapo musanapereke.

Kudya mpunga wa Konjac:

1. Lesitilanti: Lesitilanti iyenera kukhala ndiZakudya za konjac/mpunga, zomwe zingapangitse kuti malonda agulitsidwe m'sitolo yanu;

2. Malo odyera zakudya zopepuka: Ulusi wopezeka mu mpunga wa konjac umathandiza kwambiri thanzi la ogula ukaphatikizidwa ndi mbale zopepuka za chakudya;

3. Malo ogulitsira masewera olimbitsa thupi: Mutha kudya ndichakudya cha konjackuchita masewera olimbitsa thupi, zomwe zimathandiza kwambiri kutulutsa poizoni m'thupi ndikuyeretsa matumbo;

4. Canteen: Pali mitundu yambiri ya konjac yomwe mungasankhe, yomwe ingakuthandizeni kuyendetsa anthu ambiri;

5. Ulendo: Bweretsani bokosi la mpunga wodzitenthetsera wa konjac paulendo, zomwe ndi zosavuta, zosavuta komanso zaukhondo;

Anthu ena odwala matenda a shuga/zotsekemera/osadya bwino: Konjac ndiye njira yabwino kwambiri. Ulusi wa zakudya womwe uli mu konjac ungakuthandizeni kuchepetsa shuga m'magazi ndikuchepetsa thupi.

Kuchotsera kwa 10% pa mgwirizano woyamba